Español 302 ofrece una visión panorámica de las principales tendencias artísticas, culturales y literarias que se desarrollan en España desde la Romanización hasta el año 1700. Para ello se utiliza un doble enfoque cronológico y temático que permite ver la evolución de los sistemas de pensamiento y las preocupaciones estéticas a lo largo de los siglos. También analizaremos la continuidad de ciertos motivos y técnicas literarias desde su origen hasta nuestros días, examinando su relevancia en el momento presente.
De los diversos textos escritos entre el siglo IX y el siglo XVII, se estudiarán con especial antención obras canónicas como
El Cantar de Mio Cid, La Celestina, El Lazarillo de Tormes y la narrativa de Cervantes, valorándose su contribución a la historia literaria del español.